moderne Hauptluft-Bratpfanne 3.5L 1500W, Koch-Digital-Luft-Bratpfannen-nicht Stock-Topf

3.5L 1500W steuern Gebrauchs-Heißluft-Bratpfanne, Digital-Luft automatisch an, die Bratpfanne, Nicht-Stocktopf kocht

Traditionelle bratene Methoden verursachen den Maillardeffekt, indem sie vollständig Nahrungsmittel im Heißöl versenken, das beträchtlich höhere Temperaturen als kochendes Wasser erreicht.

Die Luftbratpfanne funktioniert, indem sie die gewünschte Nahrung in einer Dünnschicht des Öls während die Heizluft beschichtet, die bis zu 200 Grad erhitzt wird, um Hitze anzuwenden und die Reaktion einzuleiten.

Auf diese Weise ist das Gerät in der Lage, Nahrungsmittel zu brünieren mögen Kartoffelchips, Huhn, Fische, Steak, Cheeseburger, Pommes-Frites oder Gebäck unter Verwendung 70% bis 80% weniger Öl als eine traditionelle Fritteuse.

Der Geschmack und die Übereinstimmung von den Nahrungsmitteln, die durch traditionelle gebratene und Luft gebratene Techniken gekocht werden, sind nicht identisch, weil die größere Quantität des Öls benutzt im traditionellen Braten die Nahrungsmittel eindringt (oder den Beschichtungsteig, wenn er benutzt wird) und sein eigenes Aroma addiert.

Eine Luftbratpfanne ist ein Küchengerät, das kocht, indem es Heißluft um die Nahrung verteilt.

Ein mechanischer Fan verteilt die Heißluft um die Nahrung an der hohen Geschwindigkeit, das Kochen

Nahrung und Produzieren einer knusperigen Schicht über den Maillardeffekt.

Spezifikation